UAB „Ad Infinitum “ įsteigta 1999 07 17. Aktyvią veiklą pradėjo nuo 1999 09 01. Pagrindinės veiklos kryptys – Rizikos Veiksnių Analizės Svarbiųjų Valdymo Taškų ( toliau tekste RVASVT; angl. – HACCP ) sistemos diegimas, konsultacijos; parengimas tarptautiniam HACCP sertifikavimui; auditas; maisto įmonių darbuotojų mokymai; specialios literatūros, skirtos maisto įmonių gamybos vadovams, technologams, vyriausiems virėjams, už maisto saugą ir kokybę atsakingiems darbuotojams leidyba;  maisto tvarkymo pažymėjimui gauti reikalingų dokumentų rengimas; įmonių projektavimas, ventiliacijos sistemų įrengimas.